Geitenkaas & Noten Verrassing!

1 review
Nieuwsgierig hoe een brood, cake en taart combinatie smaakt? Probeer dan dit recept eens met de perfecte zoet en hartig verhouding.
Baktijd wordt geladen...
Geitenkaas & Noten Verrassing!

Soms ontstaan de meest verrassende creaties wanneer je smaken zoet en hartig met elkaar in de juiste verhoudingen weet te combineren. Zo maakte ik met liefde een Torenhoog hartig pracht exemplaar met een zoet accent. Deze Geitenkaas & Noten verrassing is een brood, cake en taart in één! Een combinatie van geitenkaas, noten, honing, vijgen en kruiden met elkaar verenigd in een heerlijk baksel, waarbij je als een echte ontdekkingsreiziger bij elke hap andere smaken zult herkennen.

Als een ware UFO steeg deze Kanjer op in de bakvorm! Wauw, de smaak is fantastisch! Een bijzondere verschijning waar je op elk moment van kunt genieten. Deze smaakvolle broodje is luchtig van textuur, niet te zwaar en rijk aan heerlijke smaken! Ideaal geschikt voor een borrel met vrienden, als voorafje of gewoon als lunch!

Het broodje is voedzaam door de prachtige pure ingrediënten die je uiteraard kunt kopen bij De Notenshop. Ben je benieuwd naar het recept? Stroop de mouwen op en ga ermee aan de slag!

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 175 graden (hetelucht)
  2. Klop de eieren met een mixer zo’n 5 minuten tot een lobbige massa.
  3. Doe de melen, bakpoeder en kwark in een mengkom en roer dit mengsel goed door elkaar.
  4. Voeg een scheutje olijfolie/ pesto en balsamico toe en spatel voorzichtig de luchtige eiermassa door het deeg heen. Zorg ervoor dat er geen klontjes meer te zien zijn.
  5. Roer de kruiden door het deeg heen evenals de specerijen.
  6. Giet de helft van het mengsel in een ingevette bakvorm.
  7. Strooi hier vervolgens stukjes geitenkaas, noten, vijgen, zadenmix en honing overheen.
  8. Drapeer de rest van het deegmengsel over deze laag en top deze Kanjer met liefde af met de overige geitenkaas, noten, kruiden en honing naar wens. Bewaar wat vijgen/ om deze 10 minuten voor het einde van de baktijd als versiering toe te voegen. Als je dit eerder doet, zullen ze verbranden daar houden we natuurlijk niet van.
  9. Nu kun je dit goddelijke taartje in de oven zetten om te ontpoppen tot een ware Parel!
  10. Na zo’n 50 a 60 minuten is deze klaar. Let op! Strooi 10 minuten voor het einde van de baktijd de stukjes vijgen over het broodje zodat deze kunnen karamelliseren.
  11. Deze Kracht Patser is klaar wanneer een satéprikker droog uit het baksel komt.
  12. Geniet ervan! Dat heb ik ook gedaan!
Dit bericht is geplaatst in: Recepten, Bakrecepten, Taart recepten

Opmerkingen (0)

Plaats een reactie
Gebruikte ingrediënten
Gepelde Walnoten (Chileense)
De Notenshop
Waardering:
95% of 100

Vanaf 4,50

Gepelde Chileense walnoten
Gepelde Walnoten (Chileense)
250 gram stazak
Info
Op voorraad
4,50
 18,00/kg
600 gram navul
Info
Op voorraad
Special Price 7,95 Regular Price 8,50
 13,25/kg
700 gram BV
Info
Op voorraad
9,95
 14,21/kg
10000 gram doos
Info
Op voorraad
119,95
 12,00/kg
Pecannoten Raw
De Notenshop
Waardering:
95% of 100

Vanaf 4,50

Pecannoten Raw
Pecannoten Raw
250 gram navul
Info
Op voorraad
Special Price 4,50 Regular Price 4,99
 18,00/kg
350 gram stazak
Info
Op voorraad
6,50
 18,57/kg
800 gram navul
Info
Op voorraad
Special Price 12,95 Regular Price 13,95
 16,19/kg
800 gram BV
Info
Op voorraad
13,95
 17,44/kg
13600 gram doos
Info
Op voorraad
205,00
 15,07/kg
Amandelmeel
De Notenshop
Waardering:
96% of 100

Vanaf 4,50

Amandelmeel
Amandelmeel
350 gram stazak
Info
Niet op voorraad
Geef een seintje
4,50
 12,86/kg
750 gram navul
Info
Op voorraad
7,95
 10,60/kg
1000 gram BV
Info
Op voorraad
Special Price 8,95 Regular Price 9,95
 8,95/kg
12500 gram doos
Info
Op voorraad
115,00
 9,20/kg
Pittenmix
De Notenshop
Waardering:
94% of 100

Vanaf 3,95

Pittenmix
Pittenmix
300 gram stazak
Info
Op voorraad
3,95
 13,17/kg
350 gram navul
Info
Op voorraad
Special Price 3,95 Regular Price 4,50
 11,29/kg
1000 gram BV
Info
Niet op voorraad
Geef een seintje
11,95
 11,95/kg
6000 gram emmer
Info
Op voorraad
57,95
 9,66/kg
Gedroogde Vijgen
De Notenshop
Waardering:
91% of 100

Vanaf 5,75

Gedroogde vijgen
Gedroogde Vijgen
500 gram pot
Info
Niet op voorraad
Geef een seintje
5,75
 11,50/kg
5000 gram doos
Info
Op voorraad
47,50
 9,50/kg
Boekweitmeel
De Notenshop
Waardering:
95% of 100

Vanaf 2,25

Boekweitmeel
Boekweitmeel
500 gram BV
Info
Niet op voorraad
Geef een seintje
2,25
 4,50/kg
1250 gram BV
Info
Op voorraad
4,95
 3,96/kg
25000 gram baal
Info
Op voorraad
65,00
 2,60/kg
Wijnsteen Bakpoeder (Biologische)
Bio
Wijnsteen Bakpoeder (Biologische)
De Notenshop
Waardering:
95% of 100

Vanaf 8,50

Wijnsteen Bakpoeder (Biologische)
Wijnsteen Bakpoeder (Biologische)
600 gram BV
Info
Op voorraad
8,50
 14,17/kg
25000 gram baal
Info
Op voorraad
289,95
 11,60/kg