Energy bars

Deze energy bars zitten vol met gezonde voedingsstoffen waar je meteen weer energie van krijgt. Bovendien geven ze je een gevuld gevoel waardoor je voorlopig even niets meer hoeft te snacken. Kortom: het ideale tussendoortje om mee te nemen!

• Bereidingstijd: 15 minuten + 2 uur wachttijd.
• Keukenbenodigdheden: Bakplaat, bakpapier en een pan.

Bereidingswijze:

1. Bereid een bakplaat of iets dergelijks (20x20cm) voor door deze te bekleden met bakpapier.
2. Meng in een pan de honing, pindakaas en kokosolie. Verhit op een laag vuur tot alles goed gesmolten is. Breng aan de kook gedurende 1 minuut en laat het 10 min afkoelen.
3. Eenmaal afgekoeld, roer de amandelen, havermout en een groot deel van de chocolade erdoor. (Beetje overlaten om over de repen te strooien)
4. Het mengsel in de met bakpapier beklede bak gieten en stevig aandrukken.
5. De overgebleven chocolade bovenop strooien en min 2 uur in de koelkast zetten.

Gemaakt door @cocofeels_01