Baked oats

Het is eigenlijk een gebakken versie van havermout, waarbij havermout gemengd wordt met andere ingrediënten zoals melk, eieren, fruit, noten, zaden, en specerijen, en dan in de oven gebakken tot het lekker knapperig van buiten, en heerlijk smeuig en warm van binnen is.

Een van de grote voordelen van baked oats is de veelzijdigheid. Je kunt ze aanpassen aan je eigen smaak door verschillende ingrediënten toe te voegen, zoals banaan, bosbessen, appel, kaneel, vanille-extract, en zelfs proteïnepoeder of cacao voor extra smaak en voedingsstoffen.

Baked oats zijn ook handig omdat je ze van tevoren kunt maken en dan gewoon kunt opwarmen als je 's ochtends weinig tijd hebt. Ze zijn voedzaam, vullend en een geweldige manier om de dag te beginnen met een dosis langzame koolhydraten, eiwitten en vezels.

• Aantal porties: 1-2 personen
• Bereidingstijd: 5 min. + 15 min. bakken
• Keukenbenodigdheden: Oven, ovenschaal, kom, vork en spatel

Bereidingswijze

1. Verzamel alle ingrediënten.

2. Prak je banaan en meng dit met de melk.

3. Voeg je ei, kaneel, zout, vanille & ahornsiroop toe en meng nogmaals.

4. Voeg je blauwe bessen en havermout toe en meng tot een geheel.

5. Doe het mengsel in een ovenveilige schaal of bakje en bak voor 15 minuten op 180 graden.

6. Serveer met yoghurt en genieten maar!

Andere variaties

Er zijn talloze combinaties mogelijk voor baked oats, afhankelijk van je smaakvoorkeuren en wat je toevallig in huis hebt. Hier zijn een paar suggesties:

• Appel-Kaneel: Voeg stukjes verse appel toe aan je havermoutmengsel samen met een snufje kaneel voor een klassieke en warme smaak.
• Pindakaas-Banaan: Meng een flinke lepel pindakaas door je havermoutmengsel voor een romige en zoutige toevoeging. Voeg dan extra plakjes banaan toe voor een zoete twist.
• Perzik-Amandel: Voeg stukjes verse perzik en gehakte amandelen toe aan je baked oats voor een heerlijke combinatie van zoet en nootachtig.
• Wortel-Cake: Geïnspireerd door carrot cake, voeg geraspte wortel, rozijnen, walnoten en een vleugje kaneel toe aan je baked oats voor een verfrissende en smaakvolle ochtendtraktatie.
• Chocolade-Banaan: Voeg cacaopoeder of gehakte pure chocolade toe aan je havermoutmengsel voor een decadente traktatie. Voeg dan extra plakjes banaan toe voor een heerlijke combinatie van smaken.
• Kokos-Ananas: Voeg geraspte kokos en stukjes ananas toe aan je baked oats voor een tropische en exotische twist.
• Vanille-Peren: Voeg stukjes verse of stoofpeer aan je havermoutmengsel toe voor een subtiele en heerlijke combinatie van smaken