Pitaya Cheesecake Bites

0 review
De lekkerste cheesecake maak je natuurlijk zelf!
30 min. + 30 min. oventijd
Pitaya Cheesecake Bites

Met deze Pitaya cheesecake bites scoor je gegarandeerd punten. Lekker met een krokante koekjesbodem met witte chocolade. De witte chocolade druppels van De Notenshop zijn dan ook echt aan te raden. Gevolgd door een frisse vulling met een roze kleur door het dragonfruitpoeder, dit wil je proeven!

  • Bereidingstijd: 30 min. bereiding + 30 min. oventijd.
  • Keukenbenodigdheden: Springvorm (20cm), garde, oven, mengkom, bakpapier en een glas.

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven op 180 graden.
  2. Kruimel de koekjes en meng dit met de gesmolten witte chocola, gesmolten boter en suiker.
  3. Bedek de springvorm met bakpapier en verspreid het mengsel over de bodem. Druk de bodem stevig aan met je vingers of gebruik de onderkant van een glas. Plaats deze ondertussen in de koelkast.
  4. Klop alle ingrediënten voor de vulling behalve de drakenfruit poeder samen tot een glad beslag. Zet 1/3 kopje beslag apart en meng dit met de drakenfruit poeder tot een egale kleur.
  5. Vul de springvorm met het witte beslag. Schep hierover met een lepel grote druppels van het roze beslag. Gebruik een mes om een swirl-effect te creëren. 
  6. Bak de cheesecake gedurende 30 minuten in de oven. Laat dit geheel afkoelen voor je deze in de koelkast plaatst voor minstens 2 uur.
Dit bericht is geplaatst in: Bakrecepten, Gebak recepten, Taart recepten

Opmerkingen (0)

Plaats een reactie
Gebruikte ingrediënten
Chocolade Druppels Wit
Chocolade Druppels Wit De Notenshop
Waardering:
97% of 100

Vanaf 4,95

Vanille Extract (100 gram)
Vanille Extract (100 gram) De Notenshop
Waardering:
95% of 100
23,95
Speculoospasta Bio (170 gr)
Speculoospasta Bio (170 gr) Bio Today
Waardering:
47% of 100
3,29
Biologische psylliumvezels
Psylliumvezels (Biologische) De Notenshop
Waardering:
95% of 100

Vanaf 11,95

Kokosbloesem Suiker
Kokosbloesem Suiker De Notenshop
Waardering:
97% of 100

Vanaf 6,95

biologisch kokosmeel
Kokosmeel Biologische (200 gram) We're Nuts About
Waardering:
92% of 100
1,75
Dragonfruit poeder
Dragon Fruit Poeder De Notenshop
Waardering:
97% of 100

Vanaf 8,95