Mini kaneel pancakes

Name: Mini kaneel pancakes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 75 gram tarwebloem; 125 ml plantaardige melk; Halve banaan; 1 ei; 1 tl bakpoeder; 2 volle tl kaneel; Snufje zout; 1 el honing

Het recept van Bright Taste

Dankzij het vleugje kaneel bak je met dit recept herfstachtige pancakes. Verwen jezelf met deze kaneel pancakes, of verras een ander met een lekker ontbijt!

10 min. + 10 min. baktijd

Met deze gezonde mini pancakes kan je je dag helemaal goed beginnen! Ze zien er net even anders uit en je kan ze afmaken met al je favoriete toppings.

Aantal porties: 2
Bereidingstijd: 10 min. + 10 min. baktijd
Keukenbenodigdheden: Blender of staafmixer en anti aanbak pan

Bereidingswijze

Meng alle ingrediënten behalve de toppings in een blender of met de staafmixer tot een glad beslag
Verwarm een anti aanbak pan op middelhoog vuur en vet in met een klein beetje boter of neutrale olie
Verdeel kleine beetjes beslag over de pan, ik gebruikte een eetlepel beslag per pannenkoekje
Als je kleine luchtbellen ziet aan de bovenkant van de pannenkoekjes dan kun je ze omdraaien, ze hebben ongeveer een minuut per kant nodig
Bak alle pannenkoekjes op en serveer met alle lekkere toppings!