Vanaf €35,- gratis verzending in NL
Klanten geven ons gemiddeld een 9.5!
Producten om blij van te worden
Verse producten met zorg verpakt

Eiwitrijke carrotcake muffins

4.6
(12)
Ben jij ook zo'n fan van carrotcake? Dan zullen deze heerlijke eiwitrijke carrotcake cupcakes 100% bij jou in de smaak vallen! Inclusief lekkere topping!
10 min. + 20 min. oventijd
Eiwitrijke carrotcake muffins

De smaak van carrotcake, een van de allerlekkerste als je het ons vraagt. In gezonde varianten, maar ook minder gezonde carrotcakes met dikke frostinglagen, oeeehlala! Gelukkig zijn deze muffins wel verantwoord!

  • Bereidingstijd: 30 minuten
  • Aantal porties: 10 porties
  • Keukenbenodigdheden: (siliconen) muffinvormpjes

Eiwitrijke carrotcake muffins

Bereidingswijze

  1. Mix de kwark, samen met de rozijnen, dadels, eieren, banaan, kruiden & specerijen en de bakpoeder in een keukenmachine tot een gladde massa. Spatel hier de wortelrasp, de havermout, eiwitpoeder en walnoten doorheen.
  2. Verdeel het beslag in (siliconen)muffinvormpjes, stop ze voor 20 minuten in de oven op 200°C en doe de satéprikker-test om te checken of de binnenkant gaar is. Smakelijk!
  3. Zelf kun je er nog een topping aan toevoegen. Bij deze een simpele en verantwoorde topping van magere kwark, vanille eiwitpoeder en kaneel.

Liever naturel cupcakes bakken en zelf de smaak en toppings bedenken? Bekijk het basisrecept voor cupcakes.

Dit bericht is geplaatst in Bakrecepten, Gebak recepten, Zoete recepten en getagged met Havermout, Dadels, Walnoten

Opmerkingen (4)

Plaats een reactie
+ Lees meer - Toon minder
Gebruikte ingrediënten
Dadels zonder pit
De Notenshop
Waardering:
92% of 100

Vanaf 2,99

Dadels zonder pit
Dadels zonder pit
450 gram pot
Info
De voorraad wordt opgehaald
2,99
 6,64/kg
1000 gram BV
Info
De voorraad wordt opgehaald
5,95
 5,95/kg
5000 gram doos
Info
De voorraad wordt opgehaald
Geef een seintje
26,95
 5,39/kg
9000 gram doos
Info
De voorraad wordt opgehaald
47,95
 5,33/kg