artikelen - € 0,00

U heeft niets in uw winkelwagen.

Subtotaal: € 0,00

Bananenbrood Overnight Oats

Geplaatst op 16 oktober 2016 door Fit met Charlotte | 0 reacties

Overnight oats, de naam zegt het eigenlijk al. Havermout wat een nachtje heeft gestaan. Om de havermout zacht te laten worden is het belangrijk dat het vocht kan opnemen, hier gebruik je melk en/of yoghurt voor. Verder kan je allerlei smaakjes toevoegen om er jouw speciale overnight oats van ta maken. Omdat bananenbrood bij vele favoriet is, bedacht ik overnight oats met de smaak van bananenbrood. Daarnaast is dit ontbijt ook nog eens heel voedzaam en heb jij voorlopig geen honger meer.

Wat heb je nodig?
1 banaan
50 gram havermout
120 ml amandelmelk
3 el (plantaardige) yoghurt (of Griekse yoghurt)
0,5 el rijststroop (of een ander zoetmiddel naar keuze)
0,5 tl kaneel
Walnoten of amandelen ter garnering.

Hoe maak je het?
Pureer de banaan tot fruitpuree. Meng de banaan samen met de melk, kaneel, yoghurt en het zoetmiddel tot een glad beslagje. Voeg hier tot slot de havermout aan toe en roer het geheel goed door elkaar. Giet het havermout mengsel in een kommetje en sluit dit af met een deksel. Zet dit voor ongeveer 4 uur of een nacht in de koelkast, zodat de havermout het vocht kan opnemen.
Haal het kommetje uit de koelkast. Hak de noten grof en garneer hiermee je overnight oats.
Je hebt nu een heerlijk bananenbroodje, maar dan als overnight oats! Een perfecte kick start als ontbijt, maar ook heerlijk als tussendoortje!

Liefs,
Charlotte


Over Fit met Charlotte

Hoi! Ik ben Charlotte, misschien beter bekend als “Fitmetcharlotte”. Naast mijn werk in de gesloten jeugdzorg, blog ik op mijn website over Food, Sport & Lifestyle. Mijn passies voor voeding, sport en gezondheid zijn begonnen na het herstel van mijn hernia en de ontdekking van mijn glutenallergie. Ik wil mensen graag op een laagdrempelige manier meenemen in mijn wereld waarin je kan ontdekken dat je in een fit en gezond leven geen grote opofferingen hoeft te doen. Juist volop genieten van het leven is mijn motto! Altijd op zoek naar lekkere, maar vooral voedzame ingrediënten. Met de pure producten van de notenshop is dat een cadeautje en het maken van recepten en het schrijven van informatieve stukjes vind ik dan ook een eer. Ik wil jou graag inspireren hoe je het passend kunt maken in jouw leven. Want 1 ding weet ik zeker: alles wat ik maak, kan jij ook! Dit alles gecombineerd met de liefde voor motiveren, omgang met mensen, schrijven en fotograferen. Ik wens je veel lees en kookplezier! Wil je een kijkje nemen op mijn website of Instagram? Dat vind ik hartstikke leuk: - www.fitmetcharlotte.nl - www.instagram.com/fitmetcharlotte Liefs, Charlotte

Deel dit artikel
Geef een reactie