Aardbeien Oat Milk 'Latte'

Romige havermelk ontmoet zoete aardbeienpuree in deze snelle Korean-style aardbeienmilk ‘latte’. Binnen 10 minuten staat hij klaar om van te genieten. En hij ziet er ook nog eens supermooi uit!

Aantal porties: 1-2 personen
Kooktijd: 10 minuten
Benodigdheden: kleine pan, staafmixer of blender

Bereidingswijze

1. (Optioneel) Ontdooien: Als je bevroren aardbeien gebruikt, laat ze 1-2 minuten in de magnetron ontdooien.
2. Simmeren: Doe de aardbeien en dadel (of andere zoetstof) in een kleine pan. Laat 3-4 minuten op laag vuur koken totdat de aardbeien zacht worden.
3. Prakken: Gebruik een lepel om de aardbeien wat kleiner te maken. Zo koken ze sneller en gelijkmatiger.
4. Pureren: Pureer het aardbeienmengsel met een staafmixer. Laat de puree even afkoelen.
5. (Optioneel) Snijden: Snijd je verse aardbeien in kleine blokjes.
6. (Optioneel) Mixen: Voeg het vanille-extract toe aan de havermelk en meng goed.
7. Toevoegen: Lepel nu de aardbeienpuree tegen de zijkanten van het glas. Het moet een beetje blijven plakken voor dat mooie effect. Voeg eventueel de blokjes aardbei toe.
8. Gieten: Schenk tot slot de havermelk (met of zonder vanille) in het glas. Serveer meteen en geniet! 😋