Warme appeltaart smoothie

Name: Warme appeltaart smoothie
Prep time: 10 min
Ingredients: 1 appel; 2 el havermout; 1 el rozijnen; 1/2 tl kaneel; 1/4 tl nootmuskaat; 1/4 tl kardemom; Snuf zout; 1 el ahornsiroop; 200 ml amandelmelk; 1 hand amandelschaafsel

Het recept van Happy Healthy Lieke

Lekker zoals je van een klassieke appeltaart gewend bent, maar dan net iets voedzamer én als smoothie.

10 min.

Appeltaart maar dan in een glas en een stuk voedzamer. Dat is de perfecte omschrijving voor deze warme appeltaart smoothie. Anders dan alle andere smoothies omdat deze smoothie niet ijskoud is maar juist lekker warm.

Dit geeft precies het gevoel van oma's warme appeltaart.

Aantal porties: 1
Bereidingstijd: 10 min.
Keukenbenodigdheden: blender, pannetje, glas/mok

Bereidingswijze

1. Verwijder het klokhuis van de appel en snijd de appel in blokjes.

2. Doe de blokjes appel, havermout, rozijnen, kaneel, nootmuskaat, kardemom, zout, ahornsiroop en amandelmelk in een blender en mix het tot een glad geheel.

3. Giet de appeltaart smoothie in een pannetje en warm het op. Roer het regelmatig goed door en laat het niet koken.

4. Schenk de warme appeltaart smoothie in een glas en garneer het met de amandelschaafsel. Geniet!