Hartige Havermout muffins

0 review
Super leuk al die zoete havermout recepten, maar het is tijd om de veelzijdigheid van havermout te laten zien met een hartige variant. Dit recept is zo simpel en een superfijne basis om op zondag je restjes groenten en kaas te verwerken. En tegelijk heb je een gezond ontbijt voor de rest van de week.
Baktijd wordt geladen...
Hartige Havermout muffins

Ben je net als ik en heb je in de ochtend liever een hartig ontbijt dan zoet? Dan is dit het perfecte mealprep recept. In 20 minuten maak je een gezond en lekker ontbijt voor de komende 3-4 dagen.

  • Aantal porties: 10 muffins
  • Bereidingstijd: 20 minuten + 30 minuten oventijd
  • Keukenbenodigdheden: Grote kom, snijplank, mes, weegschaal, muffin bakvorm, bakpapier

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180C
  2. Snijd alle groenten in kleine blokjes. Dit recept is ook perfect om restjes groenten op te maken. Zorg dat je ongeveer 400g aan groenten hebt.
  3. Bak alle groenten en de knoflook aan in een scheut olijfolie totdat ze beetgaar zijn.
  4. Meng de havermout, lijnzaad, bakpoeder, kruiden, peper zout in een kom.
  5. Voeg de groenten en als laatste de bouillon toe.
  6. Roer door elkaar met een spatel totdat je geen droge havermout meer ziet.
  7. Vet de muffinvormen in met wat olijfolie of bekleed ze met wat bakpapier.
  8. Vul ze tot de rand met het mengsel en bak in de oven voor 30 min.
  9. Je kunt ze warm of koud eten. In de koelkast zijn ze een week houdbaar in een afgesloten doos. Ze kunnen ook ingevroren worden.
Dit bericht is geplaatst in Recepten, Ontbijt recepten, Bakrecepten en getagged met Lijnzaad, Havermout

Opmerkingen (0)

Plaats een reactie
Gebruikte ingrediënten
Lijnzaad Gebroken
De Notenshop
Waardering:
95% of 100

Vanaf 1,25

Lijnzaad gebroken
Lijnzaad Gebroken
250 gram navul
Info
De voorraad wordt opgehaald
1,25
 5,00/kg
350 gram stazak
Info
De voorraad wordt opgehaald
Geef een seintje
1,50
 4,29/kg
850 gram navul
Info
De voorraad wordt opgehaald
Special Price 2,75 Regular Price 3,25
 3,24/kg
1000 gram BV
Info
De voorraad wordt opgehaald
3,95
 3,95/kg
20000 gram baal
Info
De voorraad wordt opgehaald
Geef een seintje
49,95
 2,50/kg
25000 gram baal
Info
De voorraad wordt opgehaald
62,50
 2,50/kg
Havermout
De Notenshop
Waardering:
95% of 100

Vanaf 1,85

Havermout
Havermout
800 gram BV
Info
De voorraad wordt opgehaald
1,85
 2,31/kg
900 gram navul
Info
De voorraad wordt opgehaald
Special Price 1,89 Regular Price 1,99
 2,10/kg
25000 gram baal
Info
De voorraad wordt opgehaald
37,50
 1,50/kg
Himalaya zout fijn wit
De Notenshop
Waardering:
98% of 100

Vanaf 1,50

Himalaya zout fijn wit
Himalaya zout fijn wit
500 gram BV
Info
De voorraad wordt opgehaald
1,50
 3,00/kg
25000 gram baal
Info
De voorraad wordt opgehaald
49,95
 2,00/kg
Bakpoeder
De Notenshop
Waardering:
96% of 100

Vanaf 2,25

Bakpoeder
Bakpoeder
150 gram
Info
De voorraad wordt opgehaald
2,25
 15,00/kg
10000 gram baal
Info
De voorraad wordt opgehaald
34,95
 3,50/kg
20000 gram baal
Info
De voorraad wordt opgehaald
Geef een seintje
69,95
 3,50/kg
4 Seizoenen peper (80 gram)
Natural Spices
2,99