Gezonde choco chip muffins

Glutenvrije choco chip muffins met banaan. Super gemakkelijk om te maken! Dat wil je toch!

• Aantal porties: 8
• Bereidingstijd: 10 min. + 20 min. baktijd
• Keukenbenodigdheden: muffinvorm, mengkom, mixer

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180 graden en zet 6 of 8 muffin vormpjes klaar.
2. Prak de banaan fijn en roer het ei, de yoghurt, de melk en de honing hier doorheen.
3. Meng de havermeel en havermout door het banaan mengsel tot je geen klontjes meer hebt.
4. Schep 2/3 van de chocolade druppels door het beslag en verdeel het beslag over de vormpjes.
5. Verdeel de overige chocolade druppels over de muffins en bak je muffins in 20 a 25 minuten gaar in de oven.
6. Laat buiten de oven afkoelen