Gevulde tulband cake

Een heerlijke en makkelijke cake, maar dan nét wat lekkerder gemaakt. Geïnspireerd op de tompouce. Lekker gevuld met gele room en versierd met onder andere gevriesdroogd dragonfruit. Ziet eruit als een feestje!

• Aantal porties: 12 porties
• Bereidingstijd: 10 min. + 35-40 min. baktijd
• Keukenbenodigdheden: mengkom, weegschaal, oven. mini tulband, garde en spuitzakjes

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 160 graden boven en onder warmte.
2. Mix de roomboter zacht en glad.
3. Voeg 1 voor 1 een ei toe.
4. Voeg vervolgens de luxe natte cake mix toe.
5. En roer door elkaar. niet langer dan nodig is.
6. Stort in een ingevette Tulband vorm.
7. Bak in de oven voor ongeveer 35-40 minuten. (Check met een satéprikker of de cake goed is).
8. Laat de cake afkoelen voordat je hem doormidden snijd.
9. Maak de gele room door het water te mengen met de gele room poeder.
10. Doe dit in een spuitzakje en spuit in het midden van de cake toefjes of banen. Het cakedakje mag er weer op.
11. Met de Cream Cheese Frosting (ook in een spuitzakje) spuit je slieren op de Tulband cake en versier deze met gevriesdroogd fruit.

Je kunt ook ander gevriesdroogd fruit gebruiken. Of gebruik een gewoon cakeblik.
Verdubbel dan wel de hoeveelheden omdat je meer beslag nodig hebt.