Vanaf €35,- gratis verzending in NL
Klanten geven ons gemiddeld een 9.5!
Producten om blij van te worden
Verse producten met zorg verpakt

Brownies met koffiefrosting en noten

0
(0)
Het recept van winnares Anne Susan van de foodchallenge van augustus: Ultiem Vakantiegevoel!
30 min. + 35 min. oventijd
Brownies met koffiefrosting en noten

Heerlijke brownies met een koffiefrosting en knapperige noten! De koffiefrosting op deze traditionele brownies zorgt voor een super lekkere smaakcombinatie waar je geen genoeg van zult krijgen. De knapperige noten maken het helemaal af: een super lekkere snack voor bij de koffie!

  • Aantal porties: Voor 12 stuks.
  • Bereidingstijd: 30 minuten + 35 minuten oventijd.
  • Keukenbenodigdheden: Bakvorm (ongeveer 20 x 20xm), bakpapier, zeef, koekenpan en een handmixer.

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 175°C. Bekleed de bakvorm met bakpapier of vet in met boter en bestrooi met bloem.
  2. Hak de chocolade grof. Rooster alle noten (100 gram) kort in een koekenpan en hak grof.
  3. Smelt de boter.
  4. Meng de bloem, suiker, vanillesuiker, cacao, bakpoeder en zout in een kom.
  5. Klop de eieren met de melk los in een andere kom. Zeef het bloemmengsel erboven, voeg de boter toe en meng tot een egale massa. Het beslag wordt vrij dik, dat hoort zo.
  6. Spatel de gehakte chocolade en 50 gram noten door het beslag en schenk het in de bakvorm.
  7. Bak in zo’n 35 minuten in het midden van de oven. Laat afkoelen in de vorm.
  8. Maak ondertussen de frosting. Mix hiervoor de boter met de roomkaas luchtig met een (hand)mixer. Voeg de koffie, cacao en poedersuiker toe en mix tot een gladde crème. 
  9. Haal de afgekoelde brownie uit de bakvorm en bestrijk met de frosting. Bestrooi met de overgebleven noten en snijd de brownie in stukjes.

Gemaakt door Anne Susan @Anne_susan

Hollandse-Brrrr-ownies-Anne-Susan
Dit bericht is geplaatst in Bakrecepten, Cakerecepten, Food Challenges en getagged met Cacaopoeder, Chocolade

Opmerkingen (0)

Plaats een reactie
Gebruikte ingrediënten
Cacaopoeder
De Notenshop
Waardering:
95% of 100

Vanaf 5,50

Niet op voorraad
Cacaopoeder
Cacaopoeder
350 gram pot
Info
De voorraad wordt opgehaald
Geef een seintje
5,50
 15,71/kg
25000 gram baal
Info
De voorraad wordt opgehaald
Geef een seintje
249,95
 10,00/kg
Bakpoeder
De Notenshop
Waardering:
96% of 100

Vanaf 2,25

Bakpoeder
Bakpoeder
150 gram
Info
De voorraad wordt opgehaald
2,25
 15,00/kg
10000 gram baal
Info
De voorraad wordt opgehaald
45,00
 4,50/kg