Gezond bananenbrood

0 review
Van dit gezonde bananenbrood met appelstukjes kan je zorgeloos van blijven genieten! Met dit recept maak je binnen een handomdraai een heerlijke snack.
Baktijd wordt geladen...
Gezond bananenbrood

Niets zo lekker als een verse plak bananenbrood bij de koffie als ontbijt. Met dit eenvoudige recept scoor je hoe dan ook punten!

  • Aantal porties: 10 -12
  • Bereidingstijd: 10 minuten + 45 minuten baktijd
  • Keukenbenodigdheden: mengkom, spatel, cakevorm #20 cm

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een cakeblik met bakpapier.
  2. Prak de banaan fijn en ontdoe de medjoul dadels van hun pit en snijd in grove stukjes.
  3. Roer de eieren en de yoghurt los en roer dit door de geprakte banaan en dadel stukjes heen.
  4. Schep het meel, bakpoeder, kaneel en appel stukjes door het beslag totdat je geen klontjes meer hebt.
  5. Giet het beslag in het cakeblik en bak in 40 a 45 gaar.
  6. Laat even afkoelen voordat je het brood aansnijdt.
  7. Dit bananenbrood is goed in te vriezen en blijft 2 a 3 dagen lekker in een goed afgesloten trommel in de koelkast.
Dit bericht is geplaatst in: Recepten, Tussendoortjes recepten, Snacks recepten

Opmerkingen (0)

Plaats een reactie
Gebruikte ingrediënten
Wijnsteen Bakpoeder Bio (115 gr)
Bio
Wijnsteen Bakpoeder Bio (115 gr)
Tammi
Waardering:
89% of 100
2,49
Dadels Medjoul Superjumbo Premium
De Notenshop
Waardering:
95% of 100

Vanaf 6,95

Dadels Medjoul Superjumbo Premium
Dadels Medjoul Superjumbo Premium
500 gram pot
Info
Op voorraad
Special Price 6,95 Regular Price 7,95
 13,90/kg
1000 gram doos
Info
Op voorraad
Special Price 7,95 Regular Price 9,95
 7,95/kg
5000 gram doos
Info
Op voorraad
64,95
 12,99/kg
Boekweitmeel
De Notenshop
Waardering:
95% of 100

Vanaf 2,25

Boekweitmeel
Boekweitmeel
500 gram BV
Info
Op voorraad
2,25
 4,50/kg
1250 gram BV
Info
Niet op voorraad
Geef een seintje
4,95
 3,96/kg
25000 gram baal
Info
Op voorraad
65,00
 2,60/kg
Gedroogde appel stukjes
De Notenshop
Waardering:
91% of 100

Vanaf 2,25

Gedroogde appel stukjes
Gedroogde appel stukjes
200 gram stazak
Info
Op voorraad
2,25
 11,25/kg
10000 gram doos
Info
Niet op voorraad
Geef een seintje
69,95
 7,00/kg
14000 gram doos
Info
Op voorraad
96,95
 6,93/kg
Ceylon Kaneelpoeder (100 gram)
De Notenshop
Waardering:
96% of 100
4,25
Niet op voorraad
Glutenvrij havermeel Biologisch (500 gram)
Bio
Glutenvrij havermeel Biologisch (500 gram)
Terrasana
Waardering:
97% of 100
3,59
Niet op voorraad