Teffmeel Biologische (400 gram)

Teff behoort tot één van de kleinste graankorrels ter wereld. Het is een volkoren meelsoort dat volledig bestaat uit gemalen teffgraantjes. Teff heeft een hoge voedingswaarde en wordt dan ook vaak door sporters als voedingssupplement gebruikt. 

Teffmeel is een uitstekend meelsoort voor mensen met glutenintolerantie. Dit komt mede omdat teff geen schadelijke glutenfractie bevat. Naast dat teffmeel geschikt is voor mensen met een gluten allergie kent het nog andere gezonde voordelen. Zo is teff rijk aan voedingsvezels, vitaminen en mineralen. Daarnaast bevat het ook langzame koolhydraten waardoor teffmeel gebruikt kan worden bij een koolhydraatarm dieet.