Speltbloem (1000 gram)
Speltbloem is een smaakvol alternatief voor tarwebloem.
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Onze klanten beoordelen ons met een !9.4 / 10Toon alle reviews
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor korting* op uw volgende aankoop met elke bestelling
Speltbloem (1000) gram
Spelt is een graansoort die al eeuwen gebruikt wordt. Vandaar dat het ook wel oergraan wordt genoemd. Speltgraan wordt geoogst voor speltkorrels. De speltkorrels zijn wat harder dan bijvoorbeeld tarwekorrels en daarom moeilijker om te ontdoen van hun vlies omhulsel. Om deze reden is spelt iets duurder dan tarwe. Doordat speltkorrels een steviger omhulsel hebben zijn ze beter bestand tegen invloeden van buitenaf. Hierdoor hoeven er minder bestrijdingsmiddelen gebruikt te worden bij het verbouwen.
Speltbloem is fijner dan speltmeel. Waar andere bloemsoorten nagenoeg smaakloos zijn, heeft dit volkoren speltbloem wel een eigen smaak. Hierdoor kan het even wennen zijn om met speltbloem te bakken, maar de baksels zijn er gelukkig niet minder lekker door!
SPELTbloem.
- prima product.samen met het volkoren speltmeel bak ik een heerlijk brood. Ik ga niet een heel opstel schrijven van 60 symbolen.
- Mindere kwaliteit die je jammer genoeg echt merktEen goedkope verpakking maar jammer genoeg merk je echt verschil tijdens de verwerking. Normaal heb ik een andere variant van de notenshop. Deze is iets duurder maar echt veel fijner te verwerken.
Qua smaak niets op aan te merken. Neemt alleen minder goed vocht op en geeft iets minder luchtige baksels. - SpeltbroodHeerlijke speltbrood gecombineerd met de speltbloem maaktveen heeerlijke brood
- Fijn meelFijn meel om heerlijk brood of pannenkoeken mee te bakken, heerlijke maak.
- prima alternatief voor tarwebloemSpeltbloem is een goed alternatief als je geen gluten wil gebruiken, goed om mee te bakken.