artikelen - € 0,00

U heeft niets in uw winkelwagen.

Subtotaal: € 0,00

Kokosbloesemsuiker

Kokosbloesemsuiker wordt al honderden jaren gebruikt in de Indische keuken onder de naam Gula Djawa. Deze suikervorm is een gezondere surrogaat van geraffineerd suiker. In kokosbloesemsuiker zijn veel natuurlijke voedingsstoffen bewaard gebleven. Dat komt doordat de nectar, nadat hij uit de bloesem van de kokosboom is getapt, niet wordt verhit. Daardoor blijven alle aanwezige mineralen waaronder kalium, magnesium, zink, ijzer, en een aantal B-vitamines bewaard. Daarnaast heeft het een lage glycemische index, waardoor de aanwezige suikers veel langer energie geven en geen pieken veroorzaakt in de bloedsuikerspiegel. Kokosbloesemsuiker kun je in talloze producten verwerken. Het blijft natuurlijk een zoetstof dus geniet met mate.

Bestel kokosbloesemsuiker gemakkelijk en voordelig bij de Notenshop.

Productie kokosbloesemsuiker

Kokosbloesemsuiker wordt gemaakt van de nectar van biologische kokosbloesem. Deze volledig natuurlijke en ongeraffineerde suiker wordt geteeld door boeren in Aziatische landen zoals Indonesië. Aangezien de boeren de nectar aftappen van de kokosbloesem, zodat de bloesem zelf niet verloren gaat, is de productie van kokosbloesemsuiker zeer duurzaam. Er komt helemaal geen raffinage of verhitting te pas aan de productie van kokosbloesemsuiker, en dat is ook de reden waarom kokosbloesemsuiker zo rijk is aan goede voedingsstoffen, zoals verschillende B-vitamines en mineralen, zoals magnesium, ijzer, zink en kalium.

Toepassing kokosbloesemsuiker

Kokosbloesemsuiker ziet eruit als bruine suiker en kent vele toepassingsmogelijkheden. Het is een perfecte vervanging van gewone tafelsuiker, in precies dezelfde verhoudingen. Je kunt dus een of meerdere schepjes kokosbloesemsuiker door je thee, koffie of rauwe chocoladedrank roeren en je kunt het daarnaast gebruiken als ingrediënt in koude dranken, rauwe chocolade, ontbijtgerechten, toetjes, cakes en gebak. Kokosbloesemsuiker kan je bijvoorbeeld ook verwerken in een van onze heerlijke recepten, genaamd: de chocolade droom!