Aquakefir Fig & Lemon Bio (500 ml)

Aquakefir met vijgen en citrus van Mattisson

Kefir is een licht alcoholische drank die een lichtzure drinkyoghurt smaak heeft. Door de menging met water is deze yoghurt smaak in kleine mate aanwezig. Omdat het alcoholpercentage afhangt van de fermentatieduur zit er in de aquakefir van Mattisson erg weinig alcohol. Fermenteren is een proces waarbij voedingsmiddelen worden gemaakt door bacteriën, gisten en schimmels. Aquakefir bevat vitamine A, B, D en foliumzuur. Daarnaast zitten er enkele mineralen zoals ijzer en jodium in deze natuurlijke drank. Kefir staat bekend om zijn pre- en probiotische eigenschappen en wordt daardoor al honderden jaren gebruikt.

Aquakefir gebruiken

Door de redelijk zure smaak kun je aquakefir mengen met sap of natuurlijke zoetmiddelen. Na openen is de drank houdbaar tot de aangegeven THT, mits deze goed afgesloten is. 

• Ingrediënten: Gefilterd water: omgekeerde osmose, zongedroogde vijgen* (10%), citroen (0,1%), levend ferment.
• Allergenen: Vrij van allergenen.
• Bewaren: Koel, droog en afgesloten houden. 
• Biologische teelt.