Gratis verzending
Vanaf NL €35,- / BE €40,-

Snelle levering
Vóór 16:00 uur besteld, overmorgen in huis

Alles dagvers & op voorraad
Dagverse producten met zorg verpakt

Broodmix vezelrijk
Peaks
Waardering:
100% of 100
1 Review

Broodmix vezelrijk

Peaks
Waardering:
100% of 100
1 Review

Vezelrijke broodmix van Peak's. Volledig gluten-, ei- en tarwevrij. 

2,75
Voorraad: ...
Verlanglijst
Daarom. De Notenshop.
  • Al meer dan 50 jaar ervaring en brede kennis van onze producten
  • Al onze pinda’s, noten en notenmixen worden iedere dag vers gebrand
  • De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
  • Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Overmorgen in huis
  • Producten worden verpakt in een luchtdichte hersluitbare verpakking
Omschrijving

Peak's vezelrijke broodmix

Peak's vezenlrijke broodmix is samengesteld uit bruine teffmeel, maiszetmeel, rijstmeel, tapioca, lupineeiwit en weipoeder. Je hoeft zelf enkel alleen nog maar water toe te voegen.

Bereiding vezelrijk brood

  • 450 gram broodmix
  • 350 ml lauw water
  • 30 gram margarine
  • 1 ei
  • 15 gram verse gist
  • 7 gram gedroogde gist
Bereiding in de oven:
  • Meng het water, broodmix, margarine, ei en het gist 5 minuten intensief met een deeghaak.
  • Doseer het beslag in een bakvorm.
  • Laat rijzen bij ca. 30°C gedurende 45-60 minuten.
  • Afbakken bij ca. 240°C gedurende 40 minuten.
  • Snijdt na het afkoelen in plakken. 

Bereiding in broodmachine:

  • Meng het water, broodmix, margarine, ei en het gist 5 minuten intensief met een deeghaak.
  • Selecteer het programma waarbij het kneden, rijzen en bakken ongeveer 140 minuten duurt.
  • Laat het brood in de machine afkoelen. 

Voor een eivrij dieet, kies dan voor een geschikte eivervanger. 

  • Ingrediënten: Maïszetmeel, teffmeel bruin, rijstmeel, tapiocazetmeel, zonnebloempitten, lijnzaad, sesamzaad, lupine eiwit, weipoeder (melk), verdikkingsmiddel (E415), dextrose, zout, rijsmiddel (E450i,E500ii), sojalecithine, aroma (E150a), calcium caseinaat (melk), antiklontermiddel (E575).
  • Allergenen: Soja, lupine, lactose, sesam.
Specificaties
Art.nr. 89007
Land van herkomst Nederland
Gewicht 450
Merk Peaks
Allergenen Glutenvrij, Lactosevrij, Eivrij, GMO vrij
Biologisch geproduceerd Niet biologisch
Energie in kJ 1529
Energie in KCal 362
Vetten 5.4 g/100g
- Enkelvoudig onverzadigd 1.38 g/100g
- Meervoudig onverzadigd 2.90 g/100g
- Verzadigd 0.88 g/100g
Eiwitten 6.10 g/100g
Voedingsvezels 8.4 g/100g
Koolhydraten 69.8 g/100g
- Suikers 2.55 g/100g
Zout 0.77 g/100g
Klantbeoordelingen
  1. 100%
    Fijne en verrassend luchtige glutenvrije broodmix!
    Ik heb de broodmix aangevuld met wat dadels (even wellen in heet water en dan in stukjes) en zonnebloempitten. Verder eigenlijk niets veranderd aan het recept. Was erg goed gelukt!

1 product

Toon per pagina